行业

水壶业的发展根据水壶类型而定，比如电水壶它可以成为一个独立的产业，塑胶水壶业可以是一个产业说法，业的主导无论从市场需求量或发展趋势都是。另外还有木水壶和一些民族水壶，由于需求量和应用场合比较窄以及纯手工工艺的无法保证，受着这样的限制因而不能成为未来的主流。

而电水壶则受到了安全问题和用电的意识、质量等问题限制着，当然这可以用技术解决的，尤其需要重视使用方法和使用场合。而塑胶水壶则是最有可能成为未来水壶的主流，不仅应用广泛，而且安全、轻便、可靠等众多优点，另外从环保方面来说，如果各水壶生产制造商都能使用一些符合高标准的卫生材料作为原材料，那么将会比电水壶更加环保。

除垢方法

柠檬法除水垢

切碎一个柠檬放进壶里烧开后泡一段时间，水垢就可容易地清除了。超市还有专门去水垢的清洁剂卖，主要成份是柠檬酸，功效与柠檬相同。

煮山芋除水垢

在新水壶内，放半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟，以后再烧水，就不会积水垢了。但要注意水壶煮山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶，用以上方法煮一二次后，不仅原来的水垢会逐渐脱落，并能起到防止再积水垢的作用。